當(dāng)事人：定州市郝氏烤牛骨飯店

主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證

統(tǒng)一社會信用代碼：92130682MA09YDUD3U

經(jīng)營場所：河北省定州市北城區(qū)香江博仕源東區(qū)底商

經(jīng)營者： 郝華 身份證號碼：132401**********20

2025年2月12日，我局執(zhí)法人員依法對位于河北省定州市北城區(qū)香江博仕源東區(qū)底商的經(jīng)營場所進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營使用的調(diào)味料：千禾糯米香醋（凈含量：1L生產(chǎn)商：千禾味業(yè)食品股份有限公司）不能提供供貨者許可證及相關(guān)證明文件，涉嫌未按規(guī)定查驗(yàn)供應(yīng)商許可證及相關(guān)證明文件，未如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證。我局下發(fā)責(zé)令改正通知書，限七日內(nèi)按規(guī)定查驗(yàn)供應(yīng)商許可證及相關(guān)證明文件和如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證，并給予警告的當(dāng)場處罰決定（NO.0009094）。2025年2月25日，我局執(zhí)法人員依法再次對定州市郝氏烤牛骨飯店進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍不能提供調(diào)味料：欣佰豐蟹黃醬半固態(tài)調(diào)味料（凈含量：260克；生產(chǎn)者：徐州市佰豐農(nóng)業(yè)科技有限公司）和利民辣醬燒烤專用（凈含量：2千克；生產(chǎn)者：天津市利民調(diào)料有限公司）的臺賬、票據(jù)以及供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)和手續(xù)，經(jīng)主管局長批準(zhǔn)于2025年2月25日予以立案。

經(jīng)查明，當(dāng)事人在收到責(zé)令改正通知書后，直至我局執(zhí)法人員對其查處之日，仍未按規(guī)定查驗(yàn)供應(yīng)商許可證及相關(guān)證明文件和如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證。

上述事實(shí)，主要有以下證據(jù)證明：

證據(jù)一：營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、經(jīng)營者的身份證復(fù)印件、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件各一份，證明當(dāng)事人主體資格及身份信息。

證據(jù)二：2025年2月12日，我局制作的現(xiàn)場檢查筆錄一份，證明當(dāng)事人未按規(guī)定查驗(yàn)供應(yīng)商許可證及相關(guān)證明文件，未如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證的事實(shí)；

證據(jù)三：當(dāng)場行政處罰決定書（NO.0009094），證明當(dāng)事人收到當(dāng)場警告處罰的情況。

證據(jù)四：2025年2月25日，我局制作的現(xiàn)場檢查筆錄一份，證明當(dāng)事人經(jīng)我局執(zhí)法人員責(zé)令改正后仍未按規(guī)定查驗(yàn)供應(yīng)商許可證及相關(guān)證明文件和如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證的事實(shí)。

證據(jù)五：2025年2月26日，對當(dāng)事人的詢問筆錄一份，證明當(dāng)事人未按規(guī)定查驗(yàn)供應(yīng)商許可證及相關(guān)證明文件，未如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證的事實(shí)。

以上證據(jù)分別由當(dāng)事人簽名認(rèn)可。

2025年3月17日，我局依法向當(dāng)事人送達(dá)了定市監(jiān)罰告[2025]北城13號《行政處罰告知書》，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未向本局進(jìn)行陳述和申辯，也未提出聽證要求。

我局認(rèn)為：當(dāng)事人未按規(guī)定查驗(yàn)供應(yīng)商許可證及相關(guān)證明文件，未如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。”的規(guī)定，屬于未按規(guī)定查驗(yàn)供應(yīng)商許可證及相關(guān)證明文件，未如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證。

鑒于當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，違法行為輕微，社會危害性較小，具有從輕或減輕情節(jié)。根據(jù)《河北省市場監(jiān)督管理系統(tǒng)行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十五條：“當(dāng)事人有下列情形之一的，可以依法從輕或減輕處罰：第二項(xiàng)：積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料；第三項(xiàng)：違法行為輕微，社會危害性較?。?rdquo;的規(guī)定，建議對當(dāng)事人從輕實(shí)施處罰?！逗颖笔∈袌霰O(jiān)督管理系統(tǒng)行政裁量權(quán)基準(zhǔn)〈中華人民共和國食品安全法〉（2021年4月29日修正）行政處罰裁量權(quán)基準(zhǔn)》第八條，因當(dāng)事人行為社會影響較小，未造成危害后果，裁量幅度取較輕：“拒不改正的，處五千元以上一萬八千五百元以下罰款”。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)規(guī)定，“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證；（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度；”責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并決定對當(dāng)事人處罰如下：罰款5000元。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起十七日內(nèi)，將罰沒款繳至代收機(jī)構(gòu)（代收機(jī)構(gòu)名稱：保定銀行定州支行，地址：定州市中山東路，收款人名稱：定州市財(cái)政局，賬號：130607408012011200005063）繳納罰款（繳款方式：現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬支票、POS機(jī)刷卡、網(wǎng)銀）。到期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條的規(guī)定，本局將每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款，并依法申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

如你（單位）不服本行政處罰決定，可以在收到本處罰決定書之日起六十日內(nèi)向定州市人民政府申請復(fù)議，也可以依法在六個月內(nèi)直接向定州市人民法院提起訴訟。逾期不申請行政復(fù)議或行政訴訟的，也不履行行政處罰決定的，我局將申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間，行政處罰決定不停止執(zhí)行。

定州市市場監(jiān)督管理局的罰沒許可證號：05040060

（市場監(jiān)督管理部門將依法向社會公示本行政處罰決定信息）

本文書一式三份，一份送達(dá)，一份歸檔，一份承辦機(jī)構(gòu)留存